ceste e cestini tipici calabresi

di massimiliano del 11 settembre 2010

Le ceste in vimini , una antica  tradizione dell’artigianato tipico calabrese. L’artigianato  calabrese  e l’arte del confezionare cestini di vimini intrecciati con canne ,  i cosi detti panari o  panierini circolari con il manico ad arco, realizzati con rami di  salice e di canne o di castagno,  patrimonio della cultura artigianale tipica calabrese.

L’ intrecciatore di vimini  realizza i tipici cestini o panari ( calabrese)  è uno dei  mestieri in estinzione, sono rari ormai i maestri intrecciatori cestai.  Tuttavia è possibile ancora vedere i vecchi maestri cestai all’opera lavorare ed intrecciare vimini nei paesini dell’entroterra calabrese. E’ affascinate imbattersi in uno spettacolo raro ed osservare i movimenti armoniosi delle  mani svelte che intrecciano una miriade di rami che piano piano prendono la forma di una ceste , un cestino o panaro.  È notevole la produzione di ceste in  vimini a S. Giorgio Morgeto, dove i maestri cestai realizzano ancora i  ’cannistri‘  tipici contenitori calabresi destinati per gli ortaggi o frutti,  i tipici panari contenitori realizzati con i rami di vimini e canne , le  ’ferlazze‘ supporti piani realizzate con le canne intrecciate utilizzate per l’esposizione al sole dei pomodori, dei fichi tipici calabresi. Per la lavorazione delle ceste in vimini è famosa Soriano Calabro, un centro delle Serre Vibonesi ,  celebre per la  produzione di oggetti , ceste, cestini, panari, cannistre, ferlazze, sedie, tavolini, poltroncine, tutti realizzati con i vimini, canne, salice, castagno.

I cestini artigianali calabresi, realizzati anticamente per necessità pratica di un uso domestico che le massaie calabresi facevano per ortaggi e frutta , ed i contadini e artigiani  come supporto di lavoro , oggi , le ceste artigianali sono molto utilizzate  come contenitore per confezionare dolci tipici calabresi o realizzare le  ceste  regalo dei prodotti tipici calabresi soprattutto durante le festività natalizie.

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